東大阪市にあるフクロウカフェ&スイーツショップの公式オンラインストアです。

猛禽たちと暮らす日々の中で、
「余計なものを入れないお菓子を作りたい」と思うようになりました。
この想いが、お店の原点です。

添加物を極力なくした自然素材の焼き菓子を焼き立てでお送りいたします。

自然の美味しさそのままに…

私達の焼き菓子は、何よりも素材の質を大切にしています。
(マーガリン、ショートニング不使用のフィナンシェやクッキー)

特にメインとなる生クリームには無添加の物を厳選。
合成添加物や香料、保存料を一切使わず自然な風味とクリーミーな舌触りを追求しました。

厳選した素材へのこだわり
新鮮なミルクから作られたピュアな生クリームが、ふわっと口の中で溶け、優しい甘さが広がります。
生クリームだけでなく新鮮な卵、焼き菓子用に製粉された国産小麦、自然由来のバターなど、ケーキや焼き菓子にあうものをチョイス。

美味しさと安心の両立
私たちは美味しいものを安心して食べてほしいという思いを込めて菓子をお作りしています。
無添加の素材は保存期間に制限がある一方で、自然な味わいを引き立てる為、作り置きせずフレッシュなままお客様のもとにお届け。

安心して味わっていただけるよう配慮しています。